Somos una empresa líder en la producción de limón, conformada por cuatro compañías con campos estratégicamente ubicados en el sur de la provincia de Tucumán, una de las mejores regiones para el cultivo de cítricos. Con más de 30 años de experiencia en el sector, garantizamos calidad, innovación y compromiso con la excelencia.
- Blazquez S.R.L.
- Donato Alvarez S.R.L.
- Delotte S.A.
- Sucesores de Salomón Jalil S.R.L.
Estamos especializados en la comercialización de productos industriales derivados del limón, elaborados en versiones convencional y orgánica bajo los más altos estándares de calidad. Garantizamos una trazabilidad total, asegurando un control absoluto en cada etapa del proceso productivo, ya que trabajamos exclusivamente con fruta propia.
- Jugo concentrado de limón
- Aceite esencial de limón
- Cáscara deshidratada de limón
Somos una empresa comprometida con el impacto ambiental, realizando análisis de ciclo de vida (LCA- ISO 14040/44) de nuestra producción. Además de ser pioneros en la producción de limón en el sur de la provincia de Tucumán, también desarrollamos otras actividades agrícolas como:
- Caña de azúcar
- Soja
- Granos
- Arándanos
- Naranjas
- Palta
Con un crecimiento constante, Inducítrica se ha consolidado como la exportadora más importante de frutas de Argentina, con planes de expansión que nos permitirán alcanzar una producción de 70.000 toneladas en los próximos 5 a 10 años.
- Horizonte de crecimiento y expansión
- Relaciones duraderas con socios internos y externos
- Inversión en tierras
Jugo concentrado de limón
El jugo de limón natural se obtiene mediante un proceso de extracción en máquinas especializadas que exprimirán los limones que llegan a nuestra fábrica de procesamiento. Este jugo se utiliza en la elaboración de diversas bebidas, ofreciendo un sabor fresco y natural.
Aceite esencial de limón
El aceite esencial de limón se obtiene mediante el rallado de la cáscara del limón. Luego, pasa por un proceso de centrifugación y desparafinado en frío. Este aceite se utiliza como aromatizante natural en alimentos y es ampliamente empleado en las industrias cosmética y de fragancias por sus propiedades frescas y naturales.
Cáscara de limón deshidratada
La cáscara deshidratada de limón se utiliza para la obtención de pectinas, que funcionan como estabilizantes en la industria alimentaria y farmacéutica, mejorando la textura y conservación de los productos.
Proyecciones de la compañía para 2031
Dado el crecimiento del grupo y sus proyecciones a futuro, surge la necesidad de establecer una fábrica para industrializar su propia producción de limón. Actualmente, el grupo dispone de 35.000 toneladas de fruta propia, y se proyecta que su producción supere las 60.000 toneladas en los próximos años.
| 2024 | 2025 | 2026 | 2027 | 2028 | 2029 | 2030 | 2031 | |
| BLAZQUEZ | 4,567 tons | 5,822 tons | 5,981 tons | 5,981 tons | 6,204 tons | 7,204 tons | 7,704 tons | 8,104 tons |
| DELOTTE | 7,140 tons | 8,365 tons | 9,090 tons | 9,260 tons | 9,260 tons | 10,260 tons | 10,760 tons | 11,160 tons |
| D. ALVAREZ | 6,400 tons | 7,800 tons | 8,100 tons | 8,300 tons | 9,100 tons | 10,100 tons | 10,500 tons | 11,000 tons |
| SS. JALIL | 17,251 tons | 20,361 tons | 21,992 tons | 23,274 tons | 24,712 tons | 27,526 tons | 29,026 tons | 29,826 tons |
| TOTAL | 35,358 tons | 42,348 tons | 45,163 tons | 47,415 tons | 49,276 tons | 55,090 tons | 58,090 tons | 60,090 tons |
Blazquez S.R.L.
Proyección 2031 = 8,104 toneladas de cítricos
Delotte S.A.
Proyección 2031 = 11,160 toneladas de cítricos
Donato Alvarez S.R.L.
Proyección 2031 = 11,000 toneladas de cítricos
SS Jalil S.R.L.
Proyección 2031 = 29,826 toneladas de cítricos
Líderes en cítricos, comprometidos con la excelencia y el desarrollo sostenible.
